商品情報 商品名天草の塩ようかん 2本セット 内容量700g(約350g×2) 原材料名 白餡、砂糖(白ザラ糖)、寒天、水飴、アオサ(天草産)、天草の塩 賞味期限180日 保存方法30度以下の常温保存 特徴 ■海味の塩ようかん 素材として使用しているあおさは、天草の食文化で欠かすことが出来ない代表される海の幸です。
天草の綺麗な海でとれた色や香りがとても良い乾燥した素材です。
当店にて再度オーブンで低温100度にて水分を飛ばし、微粉にして使う前に水でゆっくり戻して羊羹に練り込みます。
そうすることで、色や香りを最大限に引き出す事が出来ます。
塩はまろやかにするため、焼き塩にしお湯に溶かして使用します。
あおさと塩を生かすため、バランスが重要な点で、0.1gの微妙な調合により完成した商品です。
天草の海を思い起こすような、天草ならではのようかんに仕上がっています。
製造黒瀬製菓舗 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名黒瀬製菓舗 電話番号0969-35-0119 メールkuroseseikaho@cap.bbiq.jp 住所熊本県天草市苓北町富岡3243 担当黒瀬友希 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意黒瀬製菓舗の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。
親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。
楽天で購入5,537円(税込み)